Коптильня горячего копчения Дымок на 14 литров поможет приготовить дома свежие копченые продукты: рыбу, мясо, курицу и сало. Ее большой плюс в том, что она готовит без дыма, не занимает много места на кухне и имеет простую конструкцию, которую очень легко промывать. А благодаря компактным размерам ее можно брать с собой в походы или на природу.
Дым выходит из коптильни через специальное отверстие в крышке, к которому присоединен шланг. Единственное место стыка, между крышкой и корпусом, надежно загерметизировано при помощи водяного гидрозатвора.
Проблема эксплуатации и мытья бака теперь не стоит так остро, как раньше. Весь жир от копченой пищи скапливается на одном широком поддоне, который расположен сразу под решеткой для копчения продуктов.
Одновременно в коптильню можно установить до 2 противней для продуктов.
Особенным образом проработано дно устройства. Оно выполнено из закаленной нержавеющей стали толщиной в 2 мм, поэтому выдерживает температурные нагрузки до 800°С. Также коптильня подходит для всех видов плит: газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной.
Готовить домашние вкусности с коптильней Дымок легко и приятно. Копчение в среднем длится от 30 до 90 минут в зависимости от продукта. Особых навыков для приготовления не требуется: главное поддерживать нужную температуру во время готовки. Для этого в комплекте идет электронный термометр, который наглядно и с высокой точностью показывает изменения температуры.
Характеристики:
- Объем бака — 14 / 20 / 30 л;
- Высота в сборе — 36 / 47 / 67 см;
- Диаметр — 25 см;
- Материал — нержавеющая сталь AISI 430;
- Тип копчения — горячее;
- Подходит для всех типов плит;
- Толщина дна бака — 2 мм;
- Толщина стенок — 1.5 мм;
- Вес — 4.8 / 5.5 / 6.5 кг.
Комплектация:
- Бак с крышкой, 1 шт;
- Поддон для щепы, 1 шт;
- Поддон для жира, 1 шт;
- Противень для продуктов, 1 шт;
- Крючки для подвешивания, 1 шт;
- Электронный термометр, 1 шт;
- Инструкция.
А еще вы получаете 5 подарков:
- Щепа ольховая для копчения;
- Шпагат джутовый, 5 м;
- Книга рецептов;
- Шланг для отведения дыма ПВХ, 3 м;
- Расширенная гарантия
производителя.